Fabada sencilla
- 40 min
- 1,00 € por ración (estimado)
- Aguanta para el día siguiente
- Tradicional
- Invierno
- Para el finde
Ingredientes (4 raciones)
- Alubias cocidas680 g
- Chorizo100 g
- Morcilla de cebolla120 g
- Bacon en tiras60 g
- Cebollas120 g
- Ajos20 g
- Pimentón dulce4 g
- Colorante alimentariouna pizca
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Sal4 g
Paso a paso
- 1
Rehoga la cebolla y el ajo picados con el bacon en tiras.
- 2
Añade el chorizo y la morcilla en rodajas gruesas, el pimentón, el colorante y agua.
- 3
Cuece 20 minutos a fuego suave para que suelten el sabor.
- 4
Incorpora las alubias escurridas y cocina 10 minutos sin remover, moviendo la cazuela.
Alérgenos
Ninguno de los 14 principales.
Orientativo. Revisa siempre la etiqueta de cada producto.
