Pisto con huevo
- 40 min
- 0,92 € por ración (estimado)
- Vegetariana
Ingredientes (4 raciones)
- Calabacín480 g
- Pimiento rojo240 g
- Pimiento verde160 g
- Cebollas240 g
- Tomate triturado400 g
- Huevos4 ud
- Aceite de oliva virgen extra60 ml
- Sal4 g
De temporada: Calabacín (may, jun, jul, ago, sep); Pimiento rojo (jul, ago, sep, oct); Pimiento verde (jul, ago, sep, oct).
Paso a paso
- 1
Pocha la cebolla y los pimientos picados 10 minutos.
- 2
Añade el calabacín en dados y cocina 10 minutos.
- 3
Incorpora el tomate y cocina 15 minutos.
- 4
Sirve con un huevo a la plancha encima.
Alérgenos
Huevo
Orientativo. Revisa siempre la etiqueta de cada producto.
