Pollo al chilindrón
- 45 min
- 1,41 € por ración (estimado)
- Aguanta para el día siguiente
- Tradicional
- Se congela bien
Ingredientes (4 raciones)
- Pollo entero troceado880 g
- Pimiento rojo240 g
- Pimiento verde120 g
- Tomate triturado320 g
- Cebollas200 g
- Taquitos de jamón serrano40 g
- Ajos20 g
- Vino blanco para cocinar80 ml
- Aceite de oliva virgen extra60 ml
- Sal8 g
De temporada: Pimiento rojo (jul, ago, sep, oct); Pimiento verde (jul, ago, sep, oct).
Paso a paso
- 1
Dora el pollo salpimentado en la cazuela y resérvalo.
- 2
Sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo y el jamón 10 minutos.
- 3
Añade el vino, el tomate y el pollo y cuece tapado 25 minutos.
Alérgenos
Sulfitos
Orientativo. Revisa siempre la etiqueta de cada producto.
